Судак

Судак — это крупная хищная рыба, достигающая длины до 1 м и более, весит до 10, а некоторые экземпляры и до 20 кг. Встречается главным образом в больших реках и сообщающихся с ними озерах. Живет судак до 15 лет (В. Д. Лебедев, 1960). Половая зрелость наступает на 4—5-м году.

Для сохранения численности стада судака его вылов в промышленных целях строго лимитируется по каждому водоему в отдельности. Ежегодно производится зарыбление определенной группы озер подрощенной молодью судака.

Судак — рыба тепловодная. Лучше всего растет при температуре 15—18°. Плохо переносит недостаток кислорода. Молодь его при благоприятных условиях быстро растет. В течение 2 лет судак может достигать массы 1 кг и более. По характеру питания судак — животноядная рыба. Молодь его в течение первого периода питается преимущественно зоопланктоном и частично личинками насекомых и мальками рыб, в дальнейшем переходит на питание мелкой рыбой, а в наших условиях — уклеей, верховкой, мелкой плотвой и т. д. Крупную рыбу судак не в состоянии захватить вследствие малого размера пасти и глотки.

Судак обитает на разных глубинах, в зависимости от размещения его основной пищи и температурных условий в отдельные периоды года. В отличие от щуки он активно охотится за своей добычей и избегает участков с зарослями, так как здесь он сам может стать пищей для щуки. Нерестует он при температуре около 15° в апреле— июне, в зависимости от климатических условий района.

Судак —стайная рыба. Обитает в глубоких закоряженных, захламленных ямах, карьерах, рвах, старых руслах рек и т. п. Однако местопребывание судака непостоянное. Там, где он хорошо ловился накануне, на следующий день его может не оказаться.